20-21 сентября 2024 г. на базе ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет» проходил III Международный Симпозиум «Пищевые технологии», посвященный 90-летию со дня рождения доктора технических наук, профессора, заслуженного деятеля науки и техники РФ, основателя научной школы Льва Александровича Остроумова. Научный сотрудник НИИЦ Светлана Шевченко приняла…