Сотрудники НИИЦ приняли участие в ежегодном международном конкурсе “Гарантия качества” в составе дегустационной комиссии ВНИИТеК. Организатором конкурса является Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова.
Цель конкурса – выделить лучших производителей и образцы пищевой продукции.
В этом году за комиссией дегустировались 125 позиций в следующих категориях:
– консервы овощные и грибные – 43 наименования;
– концентраты пищевые – 19 наименований;
– сухофрукты, орехи, семена – 18 наименований;
– приправы, специи, пряности – 12 наименований;
– сухие завтраки, мюсли и чипсы – 11 наименований;
– консервы фруктовые – 11 наименований;
– консервы молочные – 4 наименования;
– замороженная продукция – 4 наименования;
– продукция соковая – 2 наименования;
– свежая продукция – 1 наименование.
